家常菜肉炒黃花菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好五花肉，洗淨，切塊，加一點澱粉，待用。

2.黃花菜提前發泡好， 洗淨，切成段，待用。

3.準備開炒了：鍋先加熱，放油。

4.先把肉炒出來，爆炒至肉變金黃色爲止。

5.放入黃花菜，繼續炒。不要炒太長時間，黃花菜一打蔫就可以了，加鹽，味精，可以出鍋了。

6.出鍋了。

烹飪技巧

黃花菜要提前發泡好，這個很關鍵。