美味尖椒鴨血怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.26W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鴨血 :1盒尖椒 :1根
輔料
蒜 :5瓣花椒 :適量
料酒 :5毫升
醬油 :10毫升
鹽 :3
雞精 :3
食用油 :15毫升
具體步驟
1. 將鴨血切成小方塊;
3. 在鍋中放入適量花椒和水,大火燒開後,放入鴨血汆煮去腥;
4. 煮約3分鐘後,撈出,將花椒揀出;
5. 鍋中倒入少許油,油八成熱後,倒入尖椒和大蒜;
6. 翻炒幾下後倒入鴨血,翻炒2分鐘;
7. 加入適量料酒、醬油、鹽和雞精,翻炒幾下即可。