家常湯種牛奶土司怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將除黃油以外的所有材料放在一起揉成麪糰，待麪糰略光滑，將黃油加入，慢慢揉進去，直至吸收，麪糰光滑可拉出薄膜（儘量揉到麪糰光滑）

2. 揉好的麪糰放入足夠發酵空間的容器，蒙上保鮮膜，放到溫暖溼潤處發酵。（可以在鍋里加熱水，下面放蒸架或者墊個碗，盛放麪糰的容器放進去，蓋上鍋蓋，利用相對封閉有一定溫度和溼度的鍋內空間進行發酵）

3. 麪糰發酵到原來的3倍大左右，取出，分割成3等份；壓扁，擀長，捲起；再次壓扁，擀長，縱向捲成長條，將它們編成3股辮，放入土司盒（土司盒子提前抹上一層黃油）

4. 將裝有面團的土司盒放入烤箱，再放一杯熱水進去，關上烤箱門，進行二次發酵至土司盒子8，9分滿，將其取出

5. 烤箱預熱180度，土司盒放入烤箱中下層，35-40分鐘左右