家常牛奶土司怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.74W
家常牛奶土司怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

我覺得家常牛奶土司真心的很好吃的呢,味道好吃的不得了啊,吃起來怎麼都不會嫌棄的呀,然後就天天想着吃的呢,這樣的話呢,我覺得就應該自己來好好的學起來做的呀,真心的好吃啊,良心推薦的吐司怎麼能夠錯過的呢,家常牛奶土司好吃。

主料

糖 :20
雞蛋 :1個
高筋粉 :300
牛奶 :150
橄欖油 :50
鹽 :1

輔料

發酵粉 :3

具體步驟

家常牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將牛奶、雞蛋、麪粉、橄欖油和糖加入麪包桶內

家常牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把酵母粉放最上面,用麪粉埋一下

家常牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用筷子攪拌成面穗,再開啓和麪程序,這樣和麪時乾麪粉不會飛濺。

家常牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.連續用2個和麪程序,把麪粉和到擴展階段

家常牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.可以拉出手套膜

家常牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.室溫發酵至麪糰2倍以上大小

家常牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.麪糰發好後排氣

家常牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第9張

8.分割成3個面劑,鬆弛10分鐘

家常牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第10張

9.擀成長片

家常牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第11張

10.從一頭捲起來,放入土司盒

家常牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第12張

11.三個全部弄好,蓋上保鮮膜繼續發酵

家常牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第13張

12.發至八分滿

家常牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第14張

13.烤箱提前5分鐘預熱到160度,加蓋烤40分鐘。烤好後脫模,表面入烤箱時壓壞了,影響了美觀

家常牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第15張

14.底部烤的金黃,晾涼後切片

家常牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第16張

15.切好的土司片按照自己的喜好,怎麼吃都可以啦,像這個夾上火腿片和西紅柿的三明治也不錯哩。

烹飪技巧

1、烤箱的溫度各不相同,具體數據可以適當調整。

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