不錯的粉蒸排骨拌青椒怎麼做美味好吃

粉蒸排骨拌青椒是一款不錯的美食，是青椒和排骨做成的美食，這款美食做成了粉蒸肉，所以是一款蒸菜，這款美食做的時候需要在火勢上控制好，否則容易不好吃，這款美食一般都是做習桌的時候會用到的美食，當然，平時的時候也可以自己做一份吃。

主料

輔料

具體步驟

排骨洗淨，切成小塊，土豆（胡蘿蔔或者紅薯也可）切塊

加入薑片，蒜瓣，花椒，青椒絲，豆瓣醬，料酒，鹽，味精，白糖，生抽，生菜油，充分揉勻，靜置10-15分鐘入味

加入蒸肉粉，可邊加邊攪拌，至每塊排骨均勻沾滿蒸肉粉即可，把土豆均勻鋪在蒸格底部，再鋪上醃好的排骨。

上火蒸，待蒸汽從蒸格頂部溢出時開始計時，至少蒸20分鐘。灑上花椒粉，幹辣椒粉（口味清淡者可不加），香菜（蔥花）