不錯的排骨燴菜怎麼做美味好吃

排骨燴菜是排骨和很多很多菜做成的美食，所以是比較好吃，這款美食可以根據自己口感做，這款美食的做法比較簡單，耗費的時間比較短，所以是可以利用自己空餘時間來做的，對於上班族而言也是比較好吃的美食，中午還可以帶飯去吃，不錯的選擇喲。

主料

輔料

具體步驟

將排骨用冷水去血水，土豆洗淨、去皮切塊，豆角一掰兩截，香菇切塊兒。

鐵鍋熱油，放蔥薑蒜花椒八角幹辣椒爆鍋，放入排骨略煎，加開水至菜高三分之二處，中火、加蓋煮20分鐘。

待排骨已經熟透尚未酥爛，加土豆、豆角、香菇，上蓋繼續燉，待湯汁將盡，改小火慢慢烀。

待土豆、豆角均將酥爛，加一點醬油和鹽，大火收汁，撒上些香菜末，即可出鍋。