口感不錯的洋蔥炒青椒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.洋蔥去老皮，青椒洗乾淨。

2.洋蔥切塊，青椒去核掰小塊。

3.姜切末，搭配了一些胡蘿蔔片。

4.炒鍋熱油先炸香薑末。

5.同時倒入青椒塊和洋蔥快，大火翻炒。

6.倒入適量醬油，加適量鹽，可以適量點點水。

7.最後倒入胡蘿蔔片翻炒，加入雞精，水澱粉勾芡即可。。

8.成盤。

烹飪技巧

大火炒菜的時候，可以適量點點開水進去，最後水澱粉勾芡即可。