#美食記#黃金咖哩角怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.34W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
大白皮 :12張內餡材料: :150公克
叉燒肉丁 :50公克
肥肉丁 :40公克
蝦仁丁 :50公克
香菇丁 :30公克
洋蔥丁 :40公克
太白粉 :40公克
鹽 :1/2小匙
糖 :2小匙
鮮雞粉 :1/2小匙
咖哩粉 :40公克
椰漿 :40㏄
輔料
1. 把所有調味料及內餡材料,用手攪拌均勻即爲餡料。
2. 將餡料等分成12份,每份約40公克。將1份餡料包入1張大白皮中,對摺成爲三角形,放入180℃的油鍋中炸至浮起,將咖哩角翻面,炸至外表呈金黃色即可。