#美食記#咖喱雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞翅改刀

2. 焯水備用

3. 洋蔥一半切塊，一半切碎，蒜切碎，胡蘿蔔、土豆切塊待用，香菜切碎

4. 鍋內放油

5. 下入大料、桂皮、香葉、丁香、幹辣椒，炒香後下入洋蔥碎、大蒜碎炒香，下入咖喱粉炒香

6. 把所有原料炒出香味後下入焯好水的雞翅和洋蔥塊，翻炒均勻

7. 放入熱水和牛奶，沒過雞翅即可

8. 雞翅燉制5成熟時，將土豆和胡蘿蔔塊，香菜碎，一同下入鍋內燉煮，放入少許糖，鹽，雞精進行調味。

9. 當鍋內的湯汁燜煮至1/3時，土豆軟爛，即可出鍋裝盤。