成長果凍果汁杯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 所有水果洗乾淨。兩個橙子剝皮，其中一小部分需要剝去裏面果瓤上的皮，取出果肉，掰成小塊。一個奇異果去皮切小丁，半個蘋果去皮切小丁。

2. 三種水果丁取少量放入玻璃杯中。

3. 100ml清水加一小撮瓊脂，煮至瓊脂化開，稍涼後調入一勺蜂蜜拌勻。

4. 步驟3倒入步驟2的杯中，半杯就夠了。入冰箱至凝固。

5. 剩下的橙子、奇異果和蘋果丁（留幾粒等下放在果汁中）放入榨汁機榨出果汁。倒在凝結好的果凍杯裏，撒上水果粒即可

烹飪技巧

1.榨水果汁時，蘋果粒少量即可，不要放多，否者會造成榨出的果汁很混濁，影響成品色澤。2.給孩子吃水果或者喝果汁要避開正餐時間。小寶寶吃水果喝果汁的最佳時間是午睡後，像小哲要上學，我就給他安排在放學回到家的第一時間來吃些水果或者喝點果汁，補充營養和水份。這個時間離晚餐還有段時間，不至於會影響正餐的胃口。3.可以根據季節來調整果汁中的水果品種，用當季時令水果比較好。同時還要注意根據自家孩子的體質來選擇水果。比如屬於燥熱體質的孩子可以適當吃些涼性的水果；容易腹瀉的孩子要避免吃梨。市場上常見的水果而言，菠蘿、溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、桃、李、杏、石榴、楊梅、山楂、棗、楊桃、檳榔等是溫性水果，食用後容易上火；草莓、獼猴桃、葡萄、美國提子、枇杷、荔枝、龍眼等屬於中性水果，它們性質較溫和，上火或清火的功能並不明顯；甜橙、臍橙、血橙、梨、蘋果、西瓜、香蕉等則屬於涼性水果，食用後能清火。