菠菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 食材菠菜.油豆腐。

2. 鍋中水燒滾焯油豆腐放一勺鹽。

3. 再放菠菜水滾立即撈起。

4. 坐鍋熱油一勺豆豉，煤氣關火。調料生抽醋糖加菜拌勻即可。

烹飪技巧

菠菜它對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤、光彩照人，因此被推崇爲養顏佳品。含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助於防止大腦的老化，防治老年癡呆症。