簡單版木耳魚丸湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.幹木耳泡發，擇洗乾淨，去蒂，焯燙一遍，待用

2.鯽魚擇洗乾淨，放入炒鍋煎至雙面金黃

3.倒入滾水

4.蓋鍋蓋，旺火煮15分鐘

5.撈起鯽魚留湯

6.放入魚丸和木耳，大火煮5分鐘

7.撒入味椒鹽調味

8.熄火盛出

烹飪技巧

黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。