滷筍土豆煮豆腐怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
滷筍 :250豆腐 :200
土豆 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥 :適量
蒜頭 :適量
老乾媽豆豉醬 :適量
滷汁 :適量
1.土豆切塊。
2.蔥蒜切碎。
3.鍋中燒沸水倒入土豆塊煮開。
4.煮至剛好熟即可盛出。
5.這是滷春筍,另豆腐切塊。
6.熱油涼油炒香蒜粒,倒入滷汁煮開,倒入滷筍和土豆塊,加入沒過菜的水煮開並加入鹽。
7.加入豆腐,老乾媽豆豉醬煮至入味。
8.當湯汁變少時撒上蔥花即可。
春筍的菜譜請參考