煎刀魚自制怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.57W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
刀魚 :1條輔料
料酒 :適量油 :適量
鹽 :適量
薑片 :適量
蛋清 :1個
1.刀魚去內臟洗淨,切段,魚身上拉幾刀
2.放入鹽,料酒,薑片,醃製20分鐘
3.控出多餘的水分,放入一個蛋清抓勻
4.少量油加熱,放入刀魚
5.煎至一面金黃的時候在翻動,煎另一面
6.煎好的出鍋了
最好提前醃製一下,更入味
主料
刀魚 :1條輔料
料酒 :適量1.刀魚去內臟洗淨,切段,魚身上拉幾刀
2.放入鹽,料酒,薑片,醃製20分鐘
3.控出多餘的水分,放入一個蛋清抓勻
4.少量油加熱,放入刀魚
5.煎至一面金黃的時候在翻動,煎另一面
6.煎好的出鍋了
最好提前醃製一下,更入味