青檸汁煎秋刀魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.31W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
秋刀魚 :2條小青檸檬 :5顆
輔料
鹽 :適量花椒油 :1大匙
花生油 :1大匙
醬油 :2大匙
具體步驟
1. 秋刀魚去內臟清洗乾淨,打花刀,加鹽和2顆青檸檬汁內外抹勻醃漬半小時。
2. 平底鍋燒熱加花生油少許,油熱轉小火放魚雙面煎金黃。加入花椒油1大匙、醬油2大匙、3顆小青檸擠汁繼續反正面小火煎至入味即可關火。
1青檸用小刀切開兩半再擠汁。青檸片塞到魚肚裏可以去腥。
主料
秋刀魚 :2條輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 秋刀魚去內臟清洗乾淨,打花刀,加鹽和2顆青檸檬汁內外抹勻醃漬半小時。
2. 平底鍋燒熱加花生油少許,油熱轉小火放魚雙面煎金黃。加入花椒油1大匙、醬油2大匙、3顆小青檸擠汁繼續反正面小火煎至入味即可關火。
1青檸用小刀切開兩半再擠汁。青檸片塞到魚肚裏可以去腥。