有特色的東北大拌菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬裏脊切細絲，準備黃瓜，胡蘿蔔，粉絲，雞蛋，豆腐皮

2.肉絲加五香粉和鹽，拌勻

3.鍋中放油，把肉絲煸熟，盛出

4.粉絲熱水放開煮熟

5.撈出過冷水

6.胡蘿蔔切細絲

7.豆腐皮過水焯下

8.切絲晾涼

9.黃瓜切絲

10.雞蛋在鍋中煎成蛋餅

11.取出切絲

12.香菜切末

13.蒜切末

14.食材放一干淨容器中

15.加適量鹽

16.加一勺白糖

17.加白米醋

18.加適量味極鮮醬油

19.加一點辣椒油

20.拌勻即可

烹飪技巧

喜歡香油的可以加些，食材隨自己喜好添加。