自己做的糖醋脆皮豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備豆腐一盒

2.因爲豆腐比較容易爛 先在盒子底下剪個小口 方便撕膜 反扣用刀背啪啪就下來了

3.取出後，切成自己想要的大小

4.用生粉均勻的裹在豆腐上

5.油鍋八成熱的時間 下豆腐炸，到兩面金黃即可

6.把醋 堞茄醬 糖 清水 調成醬汁 放入鍋裏煮開

7.把煮開的醬汁淋在擺好盆的豆腐上

烹飪技巧

生粉一定要裹上哦因爲裹上生粉炸是防止豆腐碎