糖醋脆豆腐怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.02W
主料
鍋燒豆腐 ：適量輔料
食用油 ：適量辣椒粉 ：適量
花椒粉 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
白糖 ：適量
醋 ：適量
鮮醬油 ：適量
水澱粉 ：適量
1. 鍋燒豆腐一塊，沖洗乾淨表面，控幹水分。切成厚薄均勻的小方塊。
2. 鍋內倒入適量底油，將豆腐平鋪在鍋底，先煎黃一面。再翻面煎另一面，側面記得也要煎一煎喲！豆腐的每一面都煎的金黃金黃的，就可以盛出鍋了。
3. 按白糖2勺、醋3勺、鹽半勺、六月鮮一勺，清水一勺、幹澱粉一勺的比例調成糖醋汁，鍋子留一點兒底油，燒熱後將糖醋汁倒入。
4. 轉大火，當汁子收濃後，將煎好的豆腐塊倒入，拌勻，讓每一塊豆腐都均勻裹上糖醋汁即可，關火，裝盤
