自制椰蓉小餅怎麼做美味好吃

好吃的椰蓉小餅，不管是老人小孩都喜歡吃。肚子餓的時候，來一份酥酥脆脆的椰蓉小餅和香濃可口的牛奶，是對空蕩蕩肚子最好的犒勞。那麼今天我們就來學這款椰蓉小餅，烤的時候注意烤的時間，不然烤的太焦了，會容易上火。喜歡偏甜的口味的話，可以給多點白砂糖。

主料

輔料

具體步驟

黃油切成小塊，放在室溫下軟化後用打蛋器打至鬆發。

加入糖粉，繼續攪打。

分次加入蛋黃攪打。

加入少許牛奶，加椰蓉、奶粉和椰子粉，用刮刀切拌均勻。

預熱烤箱，150度約8分鐘。

把材料分成小份，搓成小球，放入墊有錫紙的烤盤

上下火15分鐘至表面金黃即可。