好喝的菌菇奶油濃湯怎麼做美味好吃

菌菇奶油濃湯是一道美味的菜餚，小朋友和大人都喜歡。菌湯對人的益處大，製作簡便，容易學會，而且口味好，又有營養。蘑菇有豐富的營養物質，尤其蛋白質的含量比一般蔬菜、水果中的含量要高很多。適合炎炎的夏日喝會比較好。

主料

輔料

具體步驟

1.洋蔥切成小塊，菌菇洗淨後切片或是用手掰成小塊。

2.電磁爐用“炒菜”模式，火力400瓦，鍋熱後倒入橄欖油，先加洋蔥炒至洋蔥呈透明狀。

3.倒入所有的菌菇，翻炒至變色。

4.加入雞高湯，蓋上蓋子，轉成“燉熬”模式，水開後火力轉成120瓦，繼續煮15分鐘左右後熄火。

5.將煮好的菌菇洋蔥湯趁熱倒入破壁機中，攪碎。

6.倒回鍋中，火力仍舊是120瓦，一邊加熱，一邊加入海鹽和黑胡椒碎拌勻。熄火，加入淡奶油，拌勻。

7.將做好的菌菇奶油濃湯盛放在碗中，裝飾上些煎蘑菇和煎過的土司丁，即可食用。