玉米糰子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.35W
準備時間:7分鐘 烹飪時間:20分鐘玉米糰子需要麪粉和玉米,幾者一起非常的美味營養價值也高。經常吃玉米可以保護視力、防癌抗癌、還可以調節血糖。玉米是抗眼睛衰老的極佳食物。麪粉中所含的營養也非常高。玉米也是一種營養價值豐富的食物。所以這一道美味的玉米糰子非常值得我們大家制作。
主料
玉米麪 :200g青菜 :500g
海米 :35g
雞蛋 :1枚
輔料
紹酒 :10g精鹽 :3g
味精 :2g
胡椒粉 :適量
香油 :20g
具體步驟
把海米洗淨倒入少許黃酒。
然後用溫水浸泡片刻備用。
把青菜洗淨用開水燙一下過涼。
然後攥幹水份切碎。
把浸泡好的海米切碎。
把切碎的海米和切好的青菜混合倒入適量香油。
然後用鹽、胡椒粉和味精調味。
把餡料用手攥成合適大小的球放入玉米麪盆中。
把玉米麪滾沾在菜團上,然後取出用清水淋溼菜團再繼續放入盆中滾沾,共滾沾三遍玉米麪即可。
因爲青菜的餡比較散,所以,要放一枚雞蛋纔好攥成團。