愛美食 - 玉米麪菜團怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.薺薺菜摘洗乾淨。

2.放入沸水中焯一下。

3.取出擠幹水分。

4.跺碎。

5.準備好豬肉餡。

6.蔥切成蔥花。

7.加入薺薺菜，加入蔥，鹽，生抽，花椒粉，油，拌勻。

8.溫水中加入酵母，攪拌至融化，倒入麪粉中，各成麪糰。

9.放溫暖的地方發酵至兩倍大。

10.取出排氣。

11.分成適當大小的小面團。擀平。

12.放上適量的餡料。

13.包起來，醒二十分鐘。

14.放入蒸鍋中蒸熟。

15.取出稍放涼即可食用。

烹飪技巧

薺薺菜也可以換成蒲公英。