肉絲燒鮮菇胡蘿蔔怎麼做美味好吃

肉絲燒鮮菇胡蘿蔔是一道家常菜，選材新鮮，顏色搭配漂亮，能刺激人的食慾，做法簡單易學，主要的製作工藝是炒。這道菜品味道鮮香，是營養豐富的下飯菜，並且具有增強人體抵抗力，預防感冒，促進人體新陳代謝的保健作用。

主料

輔料

具體步驟

1.要用的食材洗淨、切好備用

2.熱油爆香蔥姜，倒入肉絲爆炒

3.加入適量鹽、糖、生抽，翻炒

4.爆炒至8成熟

5.盛出備用

6.重新到油，熱油倒入備好的食材，翻炒

7.加入適量鹽、蠔油、生抽，翻炒

8.倒入炒好的肉絲，繼續翻炒

9.加入適量水燉煮片刻入味

10.粉芡加適量水

11.倒入粉芡汁，燒開，翻均勻，加入適量雞精就可以出鍋了。很鮮美的下飯菜

烹飪技巧

基本沒什麼技巧，炒肉絲的時候加點白糖，可以提鮮。