簡易的涼拌豆腐皮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐皮切絲放入沸水中略燙一下。

2.撈出瀝乾水分。

3.加入適量蒜末、鹽、蠔油、糖、白醋、香油、香菜。

4.攪拌均勻後裝盤即可。

烹飪技巧

豆腐皮用清水侵泡後放入開水略燙一下即可，不用煮太長時間。