美味涼拌豆腐皮怎麼做美味好吃

口感豐富，香辣開胃，描述的就是這道美味的涼拌豆腐皮。豆腐皮由大豆製作而成，富含蛋白質，相比於其他穀類食物都要有營養得多，搭配上其他蔬菜絲，看起來就讓人有食慾。對於素食主義者來說，這是餐桌上必不可少的一道菜，快自己製作嚐嚐吧。

主料

輔料

具體步驟

豆皮，黃瓜，胡蘿蔔都切絲。

水開了放豆皮絲，黃瓜，胡蘿蔔絲，燙熟即可。

焯水的豆皮黃瓜和胡蘿蔔，冷開水渡涼。

香菜梗留下，蒜和香菜葉子砸碎。

加入所有調料，蒜泥，姜泥，香菜梗，用手帶上一次性手套抓辦均勻

香辣油當香油澆上去拌好即可。可以挑出幾個幹辣椒進去，但是花椒要濾掉。