脣齒留香的葡萄乾吐司怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.葡萄乾用水泡軟備用

2.所有材料一起混合攪拌

3.麪糰攪拌成拉出薄膜狀

4.泡軟的葡萄乾倒進麪糰一起攪拌均勻

5.麪糰取出稍揉圓蓋上保鮮膜

6.再扣個盆（發酵快點）進行第一次發酵

7.發酵好體積膨脹鬆軟

8.發酵好的麪糰分成150克一個

9.取一個麪糰按長按扁，對摺起來

10.再豎着捲起來

11.3個整好形的麪糰一組並排

12.放入450克的土司模內，用拳頭手按按緊，蓋上蓋，放烤箱內進行第2次發酵（關上門即可，不開溫度）

13.發酵八分滿後烤，上下火200度烤30分鐘左右，烤製表面金黃色出爐（時間僅供參考）

14.完成

15.完成

烹飪技巧

無