家庭青紅椒炒魷魚怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
紅椒 :2個鮮魷魚 :1個
青椒 :2個
輔料
蔥 :適量醬油 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
大蒜 :適量
1.備好食材,還有薑絲,蒜瓣這些輔料我就不另發圖,忘記拍了。蔥只要蔥頭就行
2.魷魚洗淨去表層黑摸,可切花切條,刀功不好的同學不必拘束切魷魚的形狀,自由發揮
3.水煮開將魷魚飛水,魷魚捲起即撈出,飛水時間約1分鐘左右
4.青紅椒切條,姜蔥拍碎
5.放油燒開,下姜蔥頭蒜放魷魚大火妙兩下,再下青紅椒一起炒即可
6.裝盤
魷魚飛過水已有幾分熟,不要炒太久不然會老影響口感。