家庭版菜椒魷魚卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 紅菜椒和綠菜椒去蒂去籽，切成菱形片。姜切成菱形片。鮮魷魚撕去外皮，洗淨後劃上十字花紋，切成大塊。

2. 醃料加入鮮魷中，稍醃一會兒。

3. 將紅菜椒、黃菜椒及薑片置深鍋中，加調味料，後蓋上保鮮紙，以高火加熱2分鐘，攪拌勻。

4. 將醃好的鮮魷魚放在紅、黃菜椒上，入爐以高火加熱4分鐘，拌勻後即可供食。