噴香的炒三絲怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
土豆絲 :300幹豆腐絲 :200
蒜苗 :200
裏脊肉 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥花 :適量
雞精 :適量
1.幹豆腐切絲
2.放入開水中燙一下撈出備用
3.裏脊肉切成絲
4.蒜苗洗淨,切成寸段
5.土豆去皮切成細絲,泡在清水裏,洗去多餘澱粉
6.鍋中熱油,放入肉絲迅速滑散
7.先放入土豆絲,翻炒幾下放入幹豆腐絲
8.待土豆絲熟後放入蒜苗,鹽和雞精調味即可
土豆絲和蛋豆腐先炒到8分熟,放入蒜苗翻炒幾下即可