美味的椰香紅豆手撕麪包怎麼做美味好吃

椰香紅豆手撕麪包是一個老少皆宜的美味的一道小甜品，紅豆和椰絲的組合甜甜的又有紅豆的香甜可口清熱解毒，麪包又可以撕，很好吃，而且熱的時候最好吃，因爲軟軟的，但是冷的味道也是不錯的，給家裏人早上做早飯吃再配上牛奶是極好的。

主料

輔料

具體步驟

將主料中黃油除外的食材，按照先液體後固體的順序放入麪包機內，啓動一個揉麪程序iMix，時間20分鐘。程序結束後放入24克黃油塊，再次啓動一個iMix程序，麪糰能拉出薄膜即可。

將麪糰裝入大號保鮮袋裏，擀薄，放入冰箱冷凍30分鐘。裹入用黃油從冰箱取出，放入小保鮮袋裏擀開成薄片狀。冷凍的麪糰取出，擀成黃油片的兩倍面積。將黃油片放在面片的左端，折起右端的麪皮，覆蓋包裹着黃油片。

將包裹着黃油的面片擀成長條形，在中間三分之二處放入適量的蜜紅豆，然後蓋上左端的三分之一面片，再在其上撒上適量的蜜紅豆，最後蓋上右端三分之一的面片。將摺疊好的面片放入冰箱冷凍10分鐘。

取出冷凍完畢的麪糰，裁去兩邊緣麪糰，然後將麪糰壓開，然後兩片長方形麪糰重疊在一起。將編織好的麪糰放入模具，蓋上保鮮膜，放入烤箱，使用發酵檔進行發酵，時間70分鐘。麪糰發酵至八九分滿即可。

烤箱180度預熱10分鐘，然後將其放入倒數第二層，烘烤35分鐘。後期麪包表面需蓋上錫紙，防止麪包過度上色。