鬆軟的手撕煉乳麪包怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘鬆軟的手撕煉乳麪包手撕煉乳麪包是由麪粉 雞蛋和奶油混合一起製作出來的麪包,前幾天做了抹茶棋格土司,製作好之後顏色不太明顯,所以這次又做了快手小黃人蛋糕卷。用的中種法,吃起來口感很柔軟。大家在家中製作的時候 烘焙溫度時間根據自家烤箱脾氣定。
主料
麪粉 :適量輔料
雞蛋 :適量除黃油外的所有材料放入麪包桶內,啓動和麪程序
發酵好的麪糰取出排氣擀成餅狀
把面片切成四條
面發酵好後刷一層全蛋液,烤箱180度上下火預熱10分鐘再烤20分鐘即可