山藥燉羊肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 羊肉洗淨切塊，沸水裏燙一下，撈出瀝水備用。山藥洗淨去皮、切片備用。蔥切成約5釐米長的段。

2. 將羊肉、姜、蔥、料酒、八角、花椒放入砂鍋內，加入水約爲材料的一倍量，大火燒開，然後燉2小時。

3. 等羊肉8成軟的時候，加入山藥，待山藥入味之後，最後加入牛奶和精鹽，大火燒開即可。