家常菜胡蘿蔔燉牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉洗淨，切塊，用料酒，老抽提前醃製10分鐘

2.胡蘿蔔洗淨，切滾刀塊待用

3.鍋裏放油，至7成熱，放入生薑末，和洋蔥絲

4.放入醃製好的牛肉，翻炒3分鐘

5.放入胡蘿蔔塊，加鹽，雞精，老抽，繼續翻炒均勻

6.加2碗清水，燉40分鐘，直至牛肉熟透爲止

烹飪技巧

牛肉一定要燉的爛一點，這樣寶寶比較容易嚼爛