好吃的雞丸燉胡蘿蔔土豆怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.7W
我們都知道胡蘿蔔含有豐富的維生素，特別是維生素B,有明目的作用，小孩子吃十分的有營養，胡蘿蔔不僅可以涼拌吃，還可以蒸，煮等各種製作方法。雞丸燉胡蘿蔔土豆是由新鮮的雞丸和胡蘿蔔還有土豆燉制而成，營養十分的豐富，適合老人和小孩食用。
主料
雞丸 ：適量胡蘿蔔 ：適量
土豆 ：適量
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
買回的雞趐用水泡洗乾淨
趐中間剁一刀，一分爲二
再次用水泡着清洗幾遍
用開水焯一下，水中放些黃酒。
焯好撈出備用
鍋燒熱，倒入玉米油和雞趐翻炒片刻，倒蔥花和薑片炒出香味。
放蠔油和生抽，冰糖繼續翻炒
放土豆和胡蘿蔔翻炒片刻添湯
燉制15分鐘，放鹽
燉制軟爛出鍋
