美味的土豆胡蘿蔔燉海帶怎麼做美味好吃

海帶具有較高的營養價值，可以補充人體少量的維生素，吃海帶對身體具有一定的好處，土豆是很多朋友喜歡的吃的食物，今天我們要做的就是把這兩者融合在一起，今天要做的就是美味的土豆胡蘿蔔燉海帶。燉可以最大程度儲存食物的營養。

主料

輔料

具體步驟

1. 海帶切成寬2公分，長6到10公分左右的條形，備用；

2. 土豆、胡蘿蔔去皮切成滾刀塊；

3. 蒜去皮橫切成蒜片；

4. 植物油入鍋，大火燒開油後，放入花椒粒，待炸出香味，可撈出花椒粒（如果您喜歡花椒的味道也可以不撈出）;

5. 薑末，蒜片入鍋炒香，放入胡蘿蔔，胡蘿蔔要用油好好炒一下，裏面的主要營養成分溶於油脂，更容易被吸收，翻炒均勻後，放入土豆塊，繼續翻炒，待所有塊都與油攪拌均勻，倒入海帶條，繼續翻炒，同時倒入鹽、老抽醬油，讓調味料和菜充分混合均勻

6. 倒入大半碗清水，改成小火，燉煮5到10分鐘後，即可起鍋入盤食用。