好吃的蝦仁炒雞蛋怎麼做美味好吃

蝦仁炒雞蛋是一個十分常見的家常菜，這道菜製作不需要十分複雜的製作技巧，製作出來的味道也是十分美味的，而且這道菜適合很多的人羣，在大街小巷的飯館了我們也是可以常常看見這道美味的身影的，製作這道菜需要的食材不難找，如果你感興趣也是可以自己嘗試一下。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.蝦仁去蝦線洗淨切碎，用料酒和鹽少量澱粉和一個蛋清。醃製5分鐘

3.雞蛋打散，放適量鹽

4.鍋中放油，倒入雞蛋炒熟盛出備用

5.鍋中再次加入適量油，下醃好的蝦仁翻炒片刻

6.放火腿腸片繼續翻炒

7.炒好蝦仁放入雞蛋翻炒均勻即可出鍋

8.火腿腸擺盤

9.盛出雞蛋蝦仁放中間

烹飪技巧

無