芒果千層蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 一。蛋糊糊製作。兩個雞蛋打散，三勺子鮮奶，20克糖拌勻。

2. 二，麪糊製作：40克低筋麪粉 40克鮮奶拌勻後加兩勺子橄欖油拌勻。

3. 三。千層皮糊糊製作：蛋糊倒進麪糊裏拌勻，用密篩子慮一次，去掉雜質。蓋保鮮膜冷藏半小時。

4. 四。 千層皮製作：平底鍋刷一層橄欖油，把麪糊攤成薄而圓的麪皮，出鍋放在乾爽的盤子裏，用保鮮膜隔開。

5. 五。奶油打發。動物稀奶油在冰箱裏冷藏超過12小時，取40毫升，加30克糖粉打發。

6. 六。千層蛋糕製作：麪皮的煎麪朝下抹一層奶油，疊三層，第四層的奶油上加芒果粒。然後重複一遍，做足九層或者12層。不過我只有5張皮，所以就做了五層而已。

7. 七。 做好的蛋糕蓋上保鮮膜冷藏1小時候才能切。味道挺好的，大家都試試看吧。