彩絲金柳怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.31W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
冬菇各 :80g木耳 :適量
冬筍 :適量
金菇 :適量
銀芽各 :40g
珍珠葉 :適量
粉絲各 :20g
甘筍花 :1朵
芫荽 :2棵
油 :適量
鹽各 :少許。
輔料
1. 冬菇、木耳浸透洗淨切絲。
2. 冬筍、甘筍切絲。
3. 粉絲炸透,先放大鏡碟上。
4. 珍珠葉洗淨晾乾、炸脆。
5. 燒紅油鑊,把2絲料及金菇、銀芽一起炒,加入鹽調味即可上碟。
6. 炸珍珠葉團邊,飾以甘筍花及芫荽。