鮮香雞絲炒麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麪加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。

2. 取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麪，以小火煎至兩面略焦盛出。

3. 取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麪條與所有調味料，快炒2分鐘即可。