鮮菇肉片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.5K
準備時間:3分鐘 烹飪時間:7分鐘主料
鮮菇 :大半斤瘦肉 :二兩
輔料
生薑 :三片大蒜 :二瓣
蔥 :二根
1. 蘑菇洗淨切片。
2. 瘦肉切片用生抽,鹽,雞粉醃下,下鍋炒,下鍋炒時先不要翻炒動,要先煎下就會粘鍋。
3. 兩邊煎了再炒開,決不粘鍋。翻炒就色就起鍋,炒蘑菇。
4. 蘑菇炒熟就把炒好的瘦肉加到到一起翻炒,加香油,生抽,胡椒炒均勻起鍋裝盤了,然後灑上蔥花就ok了。
主料
鮮菇 :大半斤輔料
生薑 :三片1. 蘑菇洗淨切片。
2. 瘦肉切片用生抽,鹽,雞粉醃下,下鍋炒,下鍋炒時先不要翻炒動,要先煎下就會粘鍋。
3. 兩邊煎了再炒開,決不粘鍋。翻炒就色就起鍋,炒蘑菇。
4. 蘑菇炒熟就把炒好的瘦肉加到到一起翻炒,加香油,生抽,胡椒炒均勻起鍋裝盤了,然後灑上蔥花就ok了。