鮮美的爆炒香菇肚片怎麼做美味好吃

爆炒香菇肚片味道獨特，香菇，肚片二者經過爆炒後，將香菇與肚片的味道融合在一起，成爲了營養美味的佳餚，其實這道菜營養也是很豐富的哦！香菇是具有高蛋白、低脂肪、富含多種氨基酸和多種維生素，還可以提高機體免疫，防癌抗癌等功能，也可以降血壓、降血脂、降膽固醇。

主料

輔料

具體步驟

準備食材：豬肚是熟的，切成片狀，香菇用水焯一下

熱鍋放油，放入蒜片爆香

放入豬肚翻炒幾下，放入香菇翻炒幾下

放入蠔油，胡蘿蔔，青椒。翻炒幾下

炒勻即可裝盤

烹飪技巧

香菇爲“發物”，脾胃寒溼氣滯和患頑固性面板瘙癢者不宜食用。