好吃的魔芋香烤魚怎麼做美味好吃

烤魚相信大家都很喜歡吃，不論大人還是小孩都非常喜歡烤魚，不知道大家有沒有試過烤魚和魔芋搭配呢。那麼小編今天就教大家來做一款好吃的魔芋香烤魚，它的原料不需要魔芋太多，過程也十分簡單，前後不超過20分鐘，只要按照小編提供的菜譜就可以輕輕鬆鬆做出好吃的魔芋香烤魚。有興趣的小夥伴快來試一試，而且魔芋對減肥很有效果哦！

主料

輔料

具體步驟

羅非魚洗淨去魚鱗,去內臟.

沿魚骨將魚部分分開，使魚分成兩半，魚背相連

加入鹽和料酒醃製20分鐘。

裏脊肉切片，加入生粉,生抽抓勻。

將土豆,胡蘿蔔,子姜,洗淨去片和魔芋,備用

把子薑切片,紅蘿蔔,土豆切滾刀

油燒熱把土豆炸至表面結痂熟透

8.胡蘿蔔煎炒2分鐘後撈出瀝油

魔芋切長刀

把水燒開把魔芋焯水.

烤盤包上錫紙,放入魔芋加生抽,鹽,泡辣椒拌勻.

再將魚放在魔芋上面,在魚身上刷上一層油和醬油。

把烤盤放入預熱好的烤箱，上下火200度 15分鐘。

鍋中放油燒熱，爆香蔥薑蒜

加入肉片煸炒至變色後.

加入郫縣辣醬炒出紅油。

加入醬油 料酒和適量的清水，燒開後關火。

烘烤時間到了，將魚取出，加入煎炸好的土豆和胡蘿蔔塊。

在加入肉片澆上湯汁,再將烤盤放入烤箱 200度10分鐘.

取出烤盤 撒上香菜即可