家常蟹味菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 各類菇菌洗淨，平菇撕成小份，金針菇去尾段；

2. 番茄洗淨去皮，切小塊；

3. 起鍋熱油，將雜菇倒入，略微翻炒，加適量清水，蓋上鍋蓋煮至水開；加入咖喱粉，椰漿，糖，蘑菇精，鹽調味，可以一邊煮一邊試一試味道，根據自己的口味增減調料；

4. 快出鍋時，加入番茄塊（可以給這道菜增添一點果酸的味道）；略微翻炒一下，加入水澱粉勾芡。出鍋盛盤咯。