泰式炒蔥椒雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

雞腿去骨，與所有調料混合均勻，醃製入味

將1均勻裹上一層面粉與生粉的混合粉

鍋內倒入適量炸油，熱後將2放入炸至顏色變深後撈起。吃前將油燒熱再復炸幾秒使其酥脆

將3切段。淋上蘸料

最後是來做泰式椒麻蘸料：麻油1茶匙，花椒粉1茶匙，色拉油2大匙，檸檬汁半個量，醬油2大匙，鎮江醋1大匙，糖少許，魚露1大匙，蔥花適量，蒜蓉4個大蒜量，新鮮紅辣椒2支，新鮮野山椒1支，香菜1小把

所有調料混合即可