小天使白麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 除黃油以外的材料全部放入麪包機內攪拌成團,加入黃油繼續攪拌至擴展階段。

2. 放入容器內，蓋上保鮮膜放到溫暖處發至2倍大。

3. 翻面，放於容器內，蓋上保鮮膜繼續發酵30分鐘，分割50克X10個分別別滾圓。蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。

4. 再次滾圓，排入烤盤，放入烤箱，38度下發酵40到45分鐘發至兩倍大。取出，麪糰表面篩上少許高筋粉

5. 180度20分鐘中層烤制【溫度和時間僅供參考】