車打奶酪餅乾怎麼做美味好吃

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車打奶酪餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

Sharp Cheddar cheese 陳年車打芝士 :220
cake flour(低筋麪粉) :1 cup
糖 :1/4 cup
黃油 :1 stick

輔料

具體步驟

1. 把車打芝士擦成細絲,

2. 黃油融化至液態。

3. 將芝士絲、麪粉、糖、融化的黃油

4. 混合成團。

5. 把麪糰搓成一個個約tsp大小的圓球,烤盤上鋪好parchment paper,將小球以2 inches的間隔在烤盤上擺好。

6. 蓋上保鮮膜,放在冰箱冷藏1小時以上。

7. 烤箱預熱華氏350°F,放入烤盤,烤20-25分鐘,冷卻後即可食。

8. 一共烤出了3盤,把其中的一盤做成了瑪格麗特小餅的形狀,也很可愛。做法和之前的一樣,不同就在搓成小球后,用大拇指壓一壓,把小球壓成扁扁的小花兒就行啦~~ 哦,還有一點要注意一下!

9. 因爲壓扁了,所以受熱比較快,烤的時候注意觀察,適當減少一兩分鐘烤制的時間!

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