奶酪巧克力餅乾怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
奶油奶酪 :70無鹽黃油 :40
細砂糖 :24
雞蛋 :1個
巧克力豆 :60
松子仁 :40
輔料
低粉 :100泡打粉 :1/2小勺
1. 黃油、奶酪軟化後和糖混合;
2. 攪打至順滑狀;
3. 分次加入蛋液攪拌均勻;
4. 加入過篩的低粉和泡打粉拌勻;
5. 加入巧克力豆和松子仁;
6. 攪拌均勻後呈溼軟的麪糊狀;
7. 用兩個勺子舀起麪糊攤在烤盤上,用勺子輕輕按扁;將表面裝飾用的奶酪切成1.5cm大小的丁,壓在每片餅乾的中央;
8. 放入烤箱180度烘烤20分鐘左右。