香噴噴的炒香乾怎麼做美味好吃

炒香乾是一道非常不錯的家常菜，記得小時候每次回家，媽媽都會爲我做這道炒香乾，每次有這道菜的時候，我就能吃特別多的飯，因爲它的味道真的是太棒了。這道炒香乾也叫做炒豆腐乾，它在一般的中餐館裏都有賣，如果你想吃，但是自己又不會做，你就能上餐館裏點這道菜嘗一嘗，我想這道炒香乾一定不會讓你失望。

主料

輔料

具體步驟

1.肉切條狀，加料酒，醬油，和粉。掩至片刻。

2.青紅椒切條。

3.香乾切絲備用。

4.蔥薑蒜，切好備用。

5.鍋內熱油下，蔥薑蒜爆香。

6.把下入鍋中煸炒，出香味。

7.國入香乾。翻炒幾下。

8.加點醬油。

9.加點白糖。

10.加點料酒。

11.再少許的醋。

12.再翻炒幾下。出鍋前再加點味精。

13.美味出鍋。

烹飪技巧

1、香乾不要炒太久，否則會很乾。