香噴噴的臘肉炒蘿蔔乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蘿蔔乾放清水裏浸泡片刻，洗淨撈起，擠幹水份

2.煙燻臘肉用熱水洗淨，煮熟

3.撈起，切薄片

4.大蒜籽去皮洗淨切碎

5.起油鍋，放臘肉，中火煸炒出油

6.放大蒜籽煸香

7.放蘿蔔乾翻炒片刻

8.放蠔油翻炒均勻

9.放生抽翻炒均勻

10.放料酒翻炒均勻

11.撒一點點燒烤料翻炒均勻

12.放老乾媽辣椒醬翻炒均勻，起鍋裝盤即可

13.慢慢享用吧！

14.下酒

15.下飯都很美味哦！

烹飪技巧

臘肉和蘿蔔乾都有鹹，不用加鹽炒！