營養美味紅糖酥皮養生面包怎麼做美味好吃

紅糖酥皮養生面包，是一款美味營養的糕點，主要原料有紅糖，黃油，葡萄乾，高筋麪粉等，食材豐富，營養健康，做好的麪包外皮酥脆，內部柔軟香甜，口感非常不錯，還有葡萄乾的點綴，這款麪包富含熱量，可以快速補充人體所需能量，適合早餐時或者飢餓時食用。

主料

輔料

具體步驟

1.主料中的所有材料按照先液體後固體的方式投入麪包機，兩個和麪程序結束後進行基礎發酵

2.取出發酵好的麪糰平均分割滾圓，保鮮膜蓋好鬆馳10-15分鐘

3.取鬆馳好的麪糰用擀麪棍擀開排氣後對摺

4.對摺後的麪糰再次擀開後從一側捲起滾圓

5.做好的麪包胚放進烤箱，烤箱裏放一杯熱水，關上烤箱門進行二次發酵

6.紅糖酥皮的做法：黃油室溫室軟化後用刮刀攪散，加入紅糖攪拌均勻，加入麪粉拌勻。發酵好的麪包從烤箱取出，將紅糖酥皮面糊裝入裱藥袋擠在麪包表面。

7.烤箱180度預熱，麪包放中層20分鐘左右

烹飪技巧

1、紅糖一般比較容易結塊兒，使用前用擀麪棍擀碎。